DBS45/046-2018食品安全地方标准调制水牛乳

本标准规定了调制水牛乳的术语和定义、要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以生水牛乳为主要原料，经脱脂或不脱脂，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。

标准号：DBS45/ 046-2018

标准名称：食品安全地方标准 调制水牛乳

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：2018-01-10

实施日期：2018-06-10

起草单位：广西壮族自治区水牛研究所

发布单位：广西壮族自治区卫生和