DBS45/041-2017食品安全地方标准木薯全粉

本标准规定了木薯全粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用以鲜木薯为原料，经清洗、去皮、锉磨（或干木薯经浸泡、磨粉）、脱水、干燥、过筛、包装等工艺加工制成的非即食木薯全粉。

标准号：DBS45/ 041-2017

标准名称：食品安全地方标准 木薯全粉

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：2017-02-11

实施日期：2017-06-01

起草单位：广西壮族自治区分析测试研究中心、广西大学淀粉化工研究所、南宁市食品药品安全信息与监控中心

发布单位：广西壮族自治区卫生与