GH/T1291-2020花椒及花椒加工产品花椒酰胺总含量的测定高效液相色谱法

本标准规定了花椒及花椒加工产品中花椒酰胺类物质总含量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于花椒及花椒加工产品的分析与检验。

标准号：GH/T 1291-2020

标准名称：花椒及花椒加工产品 花椒酰胺总含量的测定 高效液相色谱法

英文名称：Prickly ash and its processed products—Determination of total fagaramide—High performance liquid chromatography

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2020-06-04

实施日期：2020-09-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B36香料、佐料作物与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722010香料和调料

起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、陕西为康食品科技股份有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司、山东百佳食品有限公司、中国食品土畜进出口商会调料分会

归口单位：全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC 408）

发布单位：中华全国供销合作总社