GH/T1292-2020冻干水果蔬菜检验规程

本标准规定了冻干水果蔬菜的术语和定义、取样、检验规则、结果判定和不合格品的处置。 本标准适用于国内市场各种呈条、段、片、粒、粉不同形态的冻干水果、蔬菜的检验。

标准号：GH/T 1292-2020

标准名称：冻干水果蔬菜检验规程

英文名称：Rule for the inspection of freeze-dried fruit and vegetable

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2020-06-04

实施日期：2020-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67080水果、蔬菜及其制品

起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、江苏兴野食品有限公司、浙江星菜农业科技有限公司、浙江师范大学行知学院、江苏中谱检测有限公司、顶能科技有限公司、淮阴师范学院、谱尼测试集团江苏有限公司、江苏鸿丰果蔬食品有限公司

归口单位：全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC 408）

发布单位：中华全国供销合作总社