LY/T2132-2013森林食品　猴头菇干制品

本标准规定了猴头菇(Hericiumerinaceus)干制品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于鲜猴头菇,经去除杂质、干燥、加工制成的干制品。

标准号：LY/T 2132-2013

标准名称：森林食品　猴头菇干制品

英文名称：Forest food—Dried products of Hericium erinaceus

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-03-15

实施日期：2013-07-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B39其他经济作物

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：公告：国家林业和草原局公告 2018年第14号

起草单位：黑龙江省林副特产研究所

归口单位：国家林业局

发布单位：国家林业局