NY/T1048-2012绿色食品笋及笋制品

本标准规定了绿色食品笋及笋制品的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品笋及笋制品（包括鲜竹笋、保鲜竹笋、方便竹笋及竹笋干等）。

标准号：NY/T 1048-2012

标准名称：绿色食品 笋及笋制品

英文名称：Green food－Bamboo shoot and its products

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2012-12-07

实施日期：2013-03-01

替代以下标准：替代NY/T 1048-2006;被NY/T 1048-2021代替

发布单位：农业部