NY/T1203-2006茄果类蔬菜贮藏保鲜技术规程

本标准规定了茄果类蔬菜贮藏保鲜的采收和质量要求、贮藏前库房准备、预冷、包装、入库、堆码、贮藏、运输及出库等技术要求。本标准适用于辣椒、甜椒、茄子、番茄和樱桃番茄新鲜茄果类蔬菜的非制冷贮藏和机械冷藏。

标准号：NY/T 1203-2006

标准名称：茄果类蔬菜贮藏保鲜技术规程

英文名称：Technical code for solanaceous fruits storage

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2006-12-06

实施日期：2007-02-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：被NY/T 1203-2020代替