NY/T2010-2011柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定

本标准规定了柑橘类水果及制品中总黄酮含量的比色检测法。本标准适用于柑橘类水果及制品中总黄酮含量的测定。本标准总黄酮的定量测定范围:08mg/L～100mg/L。本标准总黄酮的定量限:08mg/kg,本标准总黄酮的检出限:03mg/kg。

标准号：NY/T 2010-2011

标准名称：柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定

英文名称：Determination of total flavonoids in citrus fruits and derived products

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2011-09-02

实施日期：2011-12-01

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708010水果及其制品

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部