NY/T2653-2014骨素加工技术规范

标准号：NY/T 2653-2014

标准名称：骨素加工技术规范

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2014-10-17

实施日期：2015-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712010肉和肉制品

起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所等

归口单位：农业部农产品加工标准化技术委员会

发布单位：农业部