NY/T3408-2018鲜（冻）畜禽产品专卖店管理规范

本标准规定了鲜(冻)畜禽产品专卖店的基本要求、选址与布局、设施设备、管理制度、卫生管理、采购与验收、贮存、销售、产品追溯和召回、人员管理和标识管理等要求。本标准适用于鲜(冻)畜禽产品专卖店。

标准号：NY/T 3408-2018

标准名称：鲜（冻）畜禽产品专卖店管理规范

英文名称：Management practices for livestock and poultry products stores

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2018-09-30

实施日期：2019-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

替代以下标准：原标准号SB/T 10718-2012

发布单位：农业农村部