NY/T494-2010魔芋粉

本标准规定了魔芋粉的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存。本标准适用于食用及医药用原料的魔芋粉。

标准号：NY/T 494-2010

标准名称：魔芋粉

英文名称：Konjac flour

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2010-05-20

实施日期：2010-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：替代NY/T 494-2002

起草单位：西南大学　四川省产品质量监督检验检测院　成都新星成明生物科技有限公司　湖北省十堰花仙子魔芋制品有限公司　成都市圣特蒙魔芋微粉有限责任公司　绵阳都乐魔芋制品有限责任公司　宜昌—致魔芋生物科技有限公司

归口单位：中华人民共和国农业部种植业管理司

发布单位：农业部