NY/T594-2002食用粳米

本标准规定了食用粳米的有关定义、分类、要求、试验方法和检验规则及包装、运输、贮存的要求。本标准适用于生产、加工、贮运、购销、进出口及科研等过程中对食用粳米的检验、评价和鉴定。本标准不适合用于食品、酿造等工业用的原料粳米。

标准号：NY/T 594-2002

标准名称：食用粳米

英文名称：Japonica type cooking rice

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2002-11-05

实施日期：2002-12-20

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品

国际标准分类号（ICS）：农业>>农业和林业>>6502020植物栽培

替代以下标准：被NY/T 594-2013代替

起草单位：农业部稻米及制品质量监督检验测试中心、中国水稻研究所、中国北方杂交粳稻工程技术中心

发布单位：农业部