NY/T606-2011小粒种咖啡初加工技术规范

本标准规定了小粒种咖啡初加工的术语和定义、果实采收、加工方法、分级、包装、标志、贮存和运输。本标准适用于小粒种咖啡的湿法和干法初加工。

标准号：NY/T 606-2011

标准名称：小粒种咖啡初加工技术规范

英文名称：Technical rules for primary processing of arabica coffee

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2011-09-02

实施日期：2011-12-01

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>6714020咖啡和咖啡代用品

替代以下标准：替代NY/T 606-2002

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部