NY/T840-2004绿色食品虾

本标准规定了绿色食品 虾的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于绿色食品 活虾、鲜虾、速冻生虾（包括对虾科、长额虾科、褐虾科和长臂虾科各品种的虾）冻虾的产品形式可以是冻全虾、去头虾、带尾虾和虾仁。

标准号：NY/T 840-2004

标准名称：绿色食品 虾

英文名称：Green food shrimp

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2004-08-25

实施日期：2004-09-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712030鱼和水产品

替代以下标准：被NY/T 840-2012代替

起草单位：国家水产品质量监督检验中心

归口单位：中华人民共和国农业部

发布单位：农业部