QB/T1612-1992红焖大头菜罐头

本标准规定了红炯大头莱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜(冷藏)大头菜为原料，经预处理、调味、炯烤、装罐、密封、杀菌制成的红炯大头菜罐头。

标准号：QB/T 1612-1992

标准名称：红焖大头菜罐头

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1992-11-10

实施日期：1993-07-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X77蔬菜罐头

替代以下标准：QB 482-64

起草单位：浙江省轻工业研究所、轻工业部食品质量监督检测中心杭州站

归口单位：全国食品发醉标准化中心

发布单位：轻工业部