QB/T2132-1995植物蛋白饮料豆乳和豆乳饮料

本标准规定了豆乳及豆乳饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以大豆为主要原料，经磨碎、提浆等加工工序后，再经高压杀菌或无菌包装制成的无豆腥味的豆乳和豆乳饮料。

标准号：QB/T 2132-1995

标准名称：植物蛋白饮料 豆乳和豆乳饮料

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1995-08-08

实施日期：1996-04-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X50饮料综合

替代以下标准：被QB/T 2132-2008代替

起草单位：轻工业部食品发酵工业科学研究所、佛山食品厂

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：中国轻工总会