QB/T2132-2008植物蛋白饮料豆奶(豆浆)和豆奶饮料

本标准规定了豆奶（豆浆）和豆奶饮料的分类、技术要求、试验方法、检验规则与标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大豆及大豆制品为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料。

标准号：QB/T 2132-2008

标准名称：植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料

英文名称：Plant protein beverage soymilk and soy drink

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-02-01

实施日期：2008-07-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X50饮料综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>6716020无酒精饮料

替代以下标准：替代QB/T 2132-1995;公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2020年(第51号)

起草单位：中国饮料工业协会技术工作委员会;中国食品发酵工业研究院;百事(中国)有限公司等

归口单位：全国食品工业标委会饮料分委会

发布单位：国家发展和改革委员会