QB/T3603-1999猪肉腊肠罐头

本标准规定了猪肉腊肠罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料的广式腊肠经装罐、密封、杀菌制成的猪肉腊肠罐头。

标准号：QB/T 3603-1999

标准名称：猪肉腊肠罐头

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1999-04-21

实施日期：1999-04-21

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X71肉类罐头

替代以下标准：原标准号ZB/T X71006-1990

起草单位：广西南宁罐头食品厂

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：国家轻工业局