QB/T4573-2013氢化淀粉水解物

本标准规定了氢化淀粉水解物的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淀粉为原料，经酶解或稀酸水解成糖浆；或直接以糖浆为原料，再经氢化、分离后制成的氢化淀粉水解物产品的生产、检验和销售。

标准号：QB/T 4573-2013

标准名称：氢化淀粉水解物

英文名称：Hydrogenated starch hydrolysate

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-12-31

实施日期：2014-07-01

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67180糖、糖制品、淀粉

起草单位：浙江华康药业股份有限公司　等

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：工业和信息化部