QB1354-1991卤猪杂罐头

本标准规定了卤猪杂罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以猪肚、猪舌、猪心、猪腰为原料，经预处理、调味、装罐、密封、杀菌制成的卤猪杂罐头。

标准号：QB 1354-1991

标准名称：卤猪杂罐头

英文名称：Spiced pork hasle

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：1991-12-31

实施日期：1992-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X71肉类罐头

替代以下标准：QB 412-64;被QB/T 1354-2014代替

起草单位：南充地区罐头厂

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：轻工业部