QB1363-1991红烧牛肉罐头

本标准规定了红烧牛肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以牛肉为原料，经去皮等加工处理、预煮、调味、装峭、密封、杀菌制成的红烧牛肉罐头。

标准号：QB 1363-1991

标准名称：红烧牛肉罐头

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：1991-12-31

实施日期：1992-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X71肉类罐头

替代以下标准：QB 415-76

起草单位：天津罐头厂

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：轻工业部