QB1372-1991烤鸭罐头

本标准规定了烤鸭罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鸭为原料，经加工处理、油炸、上色、复炸、装罐、密封、杀菌制成的烤鸭罐头。

标准号：QB 1372-1991

标准名称：烤鸭罐头

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：1991-12-31

实施日期：1992-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X72禽类罐头

替代以下标准：被QB/T 1364-2014代替

起草单位：江苏盐城食品魄头厂

归口单位：全国食品发醉标准化中心

发布单位：轻工业部