QB1393-1991桔子囊胞罐头

本标准规定了桔子囊胞罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以柑桔为原料，经脱囊衣、分散囊胞、整理(或调酸)、装罐、密封、杀菌制成的枯子囊胞罐头。

标准号：QB 1393-1991

标准名称：桔子囊胞罐头

英文名称：Canned orange sacs suspension

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：1991-12-31

实施日期：1992-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X74水果罐头

替代以下标准：QB 267-76

起草单位：浙江省轻工业研究所、质量检测杭州站、黄岩罐头厂

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：轻工业部