QB1399-1991香菇罐头

本标准规定了香菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运摘、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜香菇为原料，经洗净、预煮、装雄、加盐水、密封、杀菌制成的香菇罐头。

标准号：QB 1399-1991

标准名称：香菇罐头

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：1991-12-31

实施日期：1992-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X79其他罐头

起草单位：江苏太仓峭头食品厂

归口单位：全国食品发醉标准化中心

发布单位：轻工业部