QB1405-1991绿豆芽罐头

本标准规定了绿豆芽罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以绿豆芽为原料，经热烫、酸化、装罐、密封、杀菌制成的绿豆芽罐头。

标准号：QB 1405-1991

标准名称：绿豆芽罐头

英文名称：Canned mung bean sprouts

标准类型：行业标准

标准状态：作废

发布日期：1991-12-31

实施日期：1992-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X77蔬菜罐头

替代以下标准：被QB/T 1405-2014代替

起草单位：厦门罐头厂、福建省轻工业厅食品工业司、福建省轻工业厅标准计量处

归口单位：全国食品发酵标准化中心

发布单位：轻工业部