SB/T10631-2011马铃薯冷冻薯条

本标准规定了马铃薯冷冻薯条的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于31所定义的马铃薯冷冻薯条制品。

标准号：SB/T 10631-2011

标准名称：马铃薯冷冻薯条

英文名称：Frozen potato french fries

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2011-08-10

实施日期：2011-12-01

中国标准分类号（CCS）：机械>>通用机械与设备>>J73制冷设备

国际标准分类号（ICS）：家用和商用设备、文娱、体育>>商店设施>>9713020商用制冷设备

起草单位：蓝顿旭美食品有限公司、辽宁申博生物技术有限公司、内蒙古恒源农业有限责任公司

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部