SB/T10657-2012生猪无害化处理操作规范

本标准规定了开展病害生猪和病害生猪产品无害化处理的人员要求、基础设施要求、操作要求、记录要求。本标准适用于病害生猪及病害生猪产品的无害化处理操作。

标准号：SB/T 10657-2012

标准名称：生猪无害化处理操作规范

英文名称：Operation specification for hazard-free treatment of pig

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2012-03-15

实施日期：2012-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X01技术管理

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712010肉和肉制品

替代以下标准：调整为NY/T 3381-2018

起草单位：商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部