SB/T10840-2012商用电炸炉

本标准规定了商用电炸炉的主要参数、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于商用电炸炉。

标准号：SB/T 10840-2012

标准名称：商用电炸炉

英文名称：Commercial fryers

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2012-12-20

实施日期：2013-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67260食品工业厂房和

起草单位：北京市服务机械研究所、裕富宝厨房设备(深圳)有限公司、英联斯特(广州)餐饮设备有限公司等

归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)

发布单位：中华人员共和国商务部