SB/T11030-2013瓜类贮运保鲜技术规范

本标准规定了瓜类贮运保鲜的采收和质量要求、贮前处理和操作、贮藏技术以及出库与运输的技术要求。本标准适用于哈密瓜、白兰瓜等甜瓜的贮运保鲜,其他瓜类的贮运保鲜可参照执行。

标准号：SB/T 11030-2013

标准名称：瓜类贮运保鲜技术规范

英文名称：Technical specification of storage and transportation for melons

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2013-06-14

实施日期：2014-03-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708001水果、蔬菜及其制品综合

起草单位：全国城市农贸中心联合会、国家农产品保鲜工程技术研究中心、国富通信息技术发展有限公司

归口单位：全国农产品购销标准化技术委员会(SAC/TC 517)

发布单位：商务部