SB/T11073-2013速冻食品术语

本标准规定了速冻食品的通用术语、产品术语与定义。本标准适用于速冻食品的生产、检验、物流和销售服务。

标准号：SB/T 11073-2013

标准名称：速冻食品术语

英文名称：Terms of quick-frozen food

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2014-04-06

实施日期：2014-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：福建安井食品股份有限公司、福建海壹食品饮料有限公司等

归口单位：中华人民共和国商务部

发布单位：商务部