SC/T3204-2000虾米

本标准规定了虾米的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长臂虾科(Palaemonidae),褐虾科(Crangonidae)及长额虾科(Pandalidae)的中小型虾为原料，经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。

标准号：SC/T 3204-2000

标准名称：虾米

英文名称：Dried shrimp

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2000-02-22

实施日期：2001-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品

替代以下标准：SC/T 3204-1986(原标准号GB 6641-1986);被SC/T 3204-2012代替

起草单位：山东省海洋水产研究所

归口单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所

发布单位：农业部