SC/T3203-2001调味鱼干

本标准规定了调味鱼干的要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装要求。本标准适用于以冰鲜或冷冻马面鲀鱼（Navodonmodestus）、鳕鱼（Gadus macrocephalus）为原料，经剖片、漂洗、烘干等工序制成的调味鱼干产品，其他原料鱼制成的调味鱼干亦可参照执行。

标准号：SC/T 3203-2001

标准名称：调味鱼干

英文名称：Dried seasoned fish fillet

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2001-09-27

实施日期：2001-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品

替代以下标准：SC/T 3203-1986(原标准号GB 6630-1986);被SC/T 3203-2015代替

起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所

归口单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所

发布单位：农业部