SC/T3302-2000烤鱼片

本标准规定了烤鱼片的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以冰鲜或冷冻马面吞鲀鱼（Navodonmodestus）、鳕鱼（Gadus macrocephalus）制成的调味鱼干，经烤熟、轧松等工序所制成的产品。其他原料鱼制成的烤鱼片可参照执行。

标准号：SC/T 3302-2000

标准名称：烤鱼片

英文名称：Roast fish fillet

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2000-02-22

实施日期：2000-04-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品

替代以下标准：SC/T 3302-1986(原标准号GB 6631-1986);被SC/T 3302-2010代替

起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所

归口单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所

发布单位：农业部