QB/T5358-2018冷冻烘焙食品

本标准规定了冷冻烘焙食品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售的要求。本标准适用于冷冻烘焙食品的生产、检验、运输、贮存和销售。

标准号：QB/T 5358-2018

标准名称：冷冻烘焙食品

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2018-12-21

实施日期：2019-07-01

发布单位：工业和信息化部