QB/T5421-2019薯类罐头

本标准规定了薯类罐头的术语与定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输和贮存。标准适用以新鲜或冷藏良好的番薯、马铃薯、山药、芋头等为主要原料，经预处理、装罐、加汤汁或不加汤汁、密封、杀菌而制成的薯类罐藏食品。

标准号：QB/T 5421-2019

标准名称：薯类罐头

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2019-12-24

实施日期：2020-07-01

发布单位：工业和信息化部