QB/T5505-2020肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测报告方法PCR法

本标准规定了肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分的PCR检测方法。本标准适用于肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分定性检测，方法检出限为1%（质量分数）。

标准号：QB/T 5505-2020

标准名称：肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法

标准类型：行业标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2020-08-31

实施日期：2021-01-01

发布单位：工业和信息化部