QB1608-1992红烧蹄罐头

本标准规定了红烧元蹄罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以猪蹄骼为原料，经去骨、预煮、油炸、调味、装峭、密封、杀菌制成的红烧元蹄罐头。

标准号：QB 1608-1992

标准名称：红烧蹄罐头

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：1992-11-10

实施日期：1993-07-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X71肉类罐头

替代以下标准：QB 393-76

起草单位：厦门罐头厂

归口单位：全国食品发醉标准化中心

发布单位：轻工业部