GB5009.237-2016食品安全国家标准食品pH值的测定
本标准规定了肉及肉制品、水产品中牡蛎(蚝、海蛎子)以及罐头食品pH 的测定方法。本标准适用于肉及肉制品中均质化产品的pH 测试以及屠宰后的畜体、胴体和瘦肉的pH 非破坏性测试、水产品中牡蛎(蚝、海蛎子)pH 的测定和罐头食品pH 的测定。
标准号：GB 5009237-2016
标准名称：食品安全国家标准 食品pH值的测定
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-03-01
替代以下标准：替代GB/T 96955-2008;GB/T 500945-2003中“pH的测定”部分;GB/T 10786-2006中“pH的测定”部分
发布单位：国家卫生和计划生育委
GB5009.29-1985食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法
标准号：GB 5009.29-1985 标准名称：食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法 标准类型：国家标准 标准性质：强制性 标准状态：作废 实施日期：1985-12-01 中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳
GB5009.285-2022食品安全国家标准食品中维生素B12的测定
本标准规定了食品中维生素B12的测定方法。第一法液相色谱法适用于婴幼儿食品和乳品、肉与肉制品中维生素B12的测定。第二法液相色谱-质谱法适用于婴幼儿食品和乳品、肉与肉
GB5009.286-2022食品安全国家标准食品中纳他霉素的测定
本标准规定了食品中纳他霉素的液相色谱测定方法。本标准适用于干酪和再制干酪及其类似品、酱卤肉制品、肉类(熏、烧、烤)、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、
GB5009.284-2021食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定
本标准规定了食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、糕点、糖果、乳及乳制品、饮料、小麦粉中香兰素、甲
GB5009.287-2022食品安全国家标准食品中胭脂树橙的测定
本标准规定了食品中胭脂树橙(红木素、降红木素)的液相色谱测定方法。本标准适用于干酪和再制干酪及其类似品、人造黄油及其类似制品、植脂末、冷冻饮品、果酱、巧克力和巧克
