GB5009.228-2016食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定
本标准规定了食品中挥发性盐基氮的测定方法。本标准适用于以肉类为主要原料的食品、动物的鲜(冻)肉、肉制品和调理肉制品、动物性水产品和海产品及其调理制品、皮蛋(松花蛋)和咸蛋等腌制蛋制品中挥发性盐基氮的测定。
标准号：GB 5009228-2016
标准名称：食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-03-01
替代以下标准：替代GB/T 500944-2003;GB/T 500945-2003;GB/T 500947-2003(挥发性盐基氮测定部分);SC/T 3032-2007
发布单位：国家卫生和计划生育委
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