GB4789.43-2016食品安全国家标准食品微生物学检验微生物源酶制剂抗菌活性的测定
本标准规定了微生物源酶制剂抗菌活性的测定方法。本标准适用于用微生物生产的酶制剂抗菌活性的测定。
标准号：GB 478943-2016
标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
发布单位：国家卫生和计划生育委
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