GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数;第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。

标准号：GB 47893-2016

标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-06-23

替代以下标准：替代GB 47893-2010;GB/T 478932-2002;SN/T 0169-2010大肠菌群计数部分

发布单位：国家卫生和计划生育委