GB4789.38-2012食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

本标准规定了食品中大肠埃希氏菌计数的方法。 本标准适用于食品中大肠埃希氏菌的计数，其中大肠埃希氏菌平板计数法（第二法）不适用于贝类产品。

标准号：GB 478938-2012

标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2012-05-17

实施日期：2012-07-17

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护

替代以下标准：替代GB/T 478938-2008

发布单位：卫生部