GB4789.34-2016食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验

本标准规定了双歧杆菌(Bifidobacterium )的鉴定及计数方法。本标准适用于双歧杆菌纯菌菌种的鉴定及计数。本标准适用于食品中仅含有单一双歧杆菌的菌种鉴定。本标准适用于食品中仅含有双歧杆菌属的计数,即食品中可包含一个或多个不同的双歧杆菌菌种。

标准号：GB 478934-2016

标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-06-23

替代以下标准：替代GB 478934-2012

发布单位：国家卫生和计划生育委