GB12311-1990感官分析方法三点检验

本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。本标准适用于鉴别样品间的细微差别，也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员的能力。

标准号：GB 12311-1990

标准名称：感官分析方法 三点检验

英文名称：Sensory analysis method-Triangular test

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1990-04-10

实施日期：1996-09-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67240感观分析

替代以下标准：被GB/T 12311-2012代替

起草单位：中国农科院分析测试中心

归口单位：农业部

发布单位：国家技术监督局