GB/T9695.17-2008肉与肉制品葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定

GB/T9695的本部分规定了肉和肉制品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定方法。本部分适用于肉和肉制品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定。

标准号：GB/T 969517-2008

标准名称：肉与肉制品 葡萄糖酸-δ-内酯含量的测定

英文名称：Meat and meat products - Determination of glucono-delta-lactone content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-08-28

实施日期：2009-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：替代GB/T 969517-1988;被GB 5009276-2016代替

起草单位：深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心

归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫