GB/T35994-2018粮油机械面团拉伸仪

本标准规定了面团拉伸仪的术语和定义、工作原理、产品分类、型号、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。 本标准适用于检测小麦粉品质的面团拉伸仪。

标准号：GB/T 35994-2018

标准名称：粮油机械 面团拉伸仪

英文名称：Grain and oil machinery—Extensograph

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2018-03-15

实施日期：2018-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工机械>>X91粮食与油脂加工机械

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67260食品工业厂房和

起草单位：北京东方孚德技术发展中心、中储粮成都粮食储藏科学研究所

归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

发布单位：国家质量监督检验检疫