GB/T35867-2018粮油检验卵磷脂中磷脂含量的测定高效液相色谱蒸发光散射检测报告法

本标准规定了采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法定量测定磷脂含量的方法。本标准适用于粗制含油卵磷脂、无油卵磷脂和从植物油脂中提取的卵磷脂。由于溶血磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰肌醇、溶血磷脂酸分离效果不好，本标准不适用于动物卵磷脂、反刍动物卵磷脂以及酶解卵磷脂。

标准号：GB/T 35867-2018

标准名称：粮油检验 卵磷脂中磷脂含量的测定 高效液相色谱蒸发光散射检测法

英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of phospholipids content in lecithins—High performance liquid chromatography using a light-scattering detector

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2018-02-06

实施日期：2018-09-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：武汉食品化妆品检验所、武汉产品质量监督检验所、武汉轻工大学

归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

发布单位：国家质量监督检验检疫