GB/T22427.12-2008淀粉及其衍生物氯化物含量测定

本标准代替GB/T 12093-1989《淀粉及其衍生物氯化物含量测定方法》。 本标准规定了电位滴定法测定淀粉及其衍生物氯化物含量的方法。本标准适用于淀粉及其衍生物中氯化物含量的测定，但不适用于阳离子淀粉和冷却后粘度较高的淀粉及其衍生物。本标准和GB/T 12093-1989相比主要修改如下：———标准名称改为《淀粉及其衍生物氯化物含量测定》；———完善了标准格式，按国际单位制规范了单位。

标准号：GB/T 2242712-2008

标准名称：淀粉及其衍生物氯化物含量测定

英文名称：Starches and derived products - Determination of chloride content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-10-19

实施日期：2009-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718020淀粉及衍生制品

替代以下标准：替代GB/T 12093-1989;被GB 500944-2016代替

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会

归口单位：中国商业联合会

发布单位：国家质量监督检验检疫