GB/T20374-2006变性淀粉氧化淀粉羧基含量的测定

本标准规定了氧化淀粉羧基含量的测定方法。 本标准适用于测定羧基含量最高质量分数为1%的样品。

标准号：GB/T 20374-2006

标准名称：变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定

英文名称：Modified starch - Determination of carboxyl group content of oxidized starch

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2006-03-14

实施日期：2006-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718020淀粉及衍生制品

起草单位：江南大学食品学院、吉林淀粉批发市尝中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会

归口单位：中国商业联合会

发布单位：国家质量监督检验检疫