GB/T10782-2006蜜饯通则

本标准规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。 本标准适用于蜜饯的生产和销售。

标准号：GB/T 10782-2006

标准名称：蜜饯通则

英文名称：General rule for preserved fruits

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2006-09-18

实施日期：2007-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708010水果及其制品

替代以下标准：被GB/T 10782-2021代替;替代GB/T 10782-1989;GB/T 11860-1989

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯专业委员会、中国食品发酵工业研究院、广东佳宝集团有限公司、广东雅士利集团

归口单位：中国商业联合会

发布单位：国家质量监督检验检疫